Arroz con leche mexicano: Receta fácil para el 16 de septiembre
DETROIT – El arroz con leche es un postre tradicional en México que no puede faltar en las festividades patrias. Su sabor suave y dulce, combinado con la canela y el aroma de la vainilla, hace que sea una deliciosa opción para celebrar el 16 de septiembre.
A continuación, te mostramos cómo preparar este clásico postre mexicano de manera fácil y rápida, para que los disfrutes con tu familia, amigos o, ¿por qué no?, tú solo.
Ingredientes para preparar arroz con leche mexicano
- 1 taza de arroz
- 4 tazas de leche
- 1 raja de canela
- 1 trozo de cáscara de naranja (sin la parte blanca)
- 1 taza de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación del arroz con leche mexicano
- Enjuaga el arroz bajo agua fría hasta que el agua salga clara. Luego, escúrrelo y reserva.
- En una olla grande, vierte las 4 tazas de leche y agrega la raja de canela y la cáscara de naranja. Lleva la leche a ebullición a fuego medio-alto, luego baja el fuego a medio-bajo y agrega el arroz enjuagado. Cocina el arroz a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté tierno y haya absorbido la mayor parte de la leche. Esto tomará aproximadamente 25-30 minutos.
- Una vez que el arroz esté tierno y la leche haya reducido, agrega la taza de azúcar y una pizca de sal. Revuelve bien para combinar todos los ingredientes.
- Retira la raja de canela y la cáscara de naranja de la olla. Luego, agrega la cucharadita de esencia de vainilla y revuelve nuevamente.
- Deja que el arroz con leche repose durante unos minutos. Esto permitirá que los sabores se mezclen aún más. Sirve caliente o frío, según tu preferencia. Puedes espolvorear un poco de canela molida sobre cada porción para darle un toque extra de sabor y decoración.
- Podría interesarte: 5 formas de celebrar el Día de Independencia de México si vives en Estados Unidos
A disfrutar y gritar “¡Viva México!”
¡Listo! Ahora tienes un delicioso arroz con leche mexicano para disfrutar en tu celebración del 16 de septiembre. Esperamos que lo disfrutes al máximo después de uno buenos tacos, tamales, pozole o frituras mexicanas.
