Cocina

Atole de nuez: Receta fácil de solo cuatro ingredientes para los días fríos

Receta fácil para preparar atole de nuez.
Captura de pantalla Comida Mexicana Con Ali

DETROIT – Los días fríos provocan en muchas personas la necesidad de consumir alimentos o bebidas calientes, por lo que en esta ocasión conoceremos una receta muy sencilla para preparar atole de nuez, con solo cuatro ingredientes.

Esta receta fácil, ideal para climas fríos, combina la riqueza del atole tradicional con el distintivo sabor de las nueces. Descubre cómo transformar tus días invernales con esta deliciosa bebida que no solo satisface el paladar, sino que también brinda una sensación de comodidad y calidez.

Ingredientes para preparar atole de nuez

  • 4 tazas de leche (pueden ser 3 tazas y 1 de leche evaporada)
  • 1 taza de azúcar (ajusta según tu preferencia)
  • 1 taza de harina de maíz
  • 1 taza de nueces molidas
  • Una cucharadita de vainilla (opcional)
  • Una raja de canela (opcional)

Instrucciones paso a paso

  1. En una cacerola a fuego medio, calienta la leche y agrega azúcar, mezclando hasta su disolución. Pon también la raja de canela opcional.
  2. Incorpora la harina de maíz, asegurándote de evitar grumos mientras la mezcla se espesa.
  3. Agrega las nueces molidas para un toque de sabor y nutrición, así como la cucharadita de vainilla opcional.
  4. Cocina a fuego lento hasta alcanzar la consistencia deseada.
  5. Sirve caliente y disfruta la calidez de tu atole de nuez casero.

Esta bebida líquida con un ligero toque espeso la puedes disfrutar sola o, por supuesto, con un pan de dulce, para amortiguar el frío de la temporada de invierno.

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