Receta de Sopes de picadillo, ricos, sabrosos y baratos!
Francisco Castellanos J.
Esta receta fue proporcionada por Paola Enciso Gutiérrez. ¿A quién no le gustan los antojitos mexicanos?.
Un clásico que no puede faltar en la mesa de muchas familias es el sope, que puede tener muchas variedades de sabor. En esta ocasión queremos que prepares unos ricos sopes de picadillo, una combinación perfecta de sabores que te va a encantar.
El picadillo por sí solo se prepara con carne molida y verduras picadas, es muy fácil de hacer e ideal para incluirlo en distintas elaboraciones.
En RecetasGratis, además de enseñarte cómo preparar el picadillo, te diremos cómo hacer sopes de picadillo o sopes de carne molida desde cero, es decir, desde la masa hasta el relleno, así que no te pierdas esta rica receta.
6 comensales 45m Entrante Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Salteado, Recetas mexicanas
Ingredientes para hacer Sopes de picadillo:
Para los sopes:
500 gramos de harina de maíz, 1 cucharadita de sal, 30 gramos de manteca vegetal o manteca de cerdo, 2 tazas de agua (480 mililitros), 1 chorro de aceite vegetal
Para el picadillo:
300 gramos de carne molida, ½ taza de chícharo, ½ taza de zanahoria picada, ½ taza de papa picada, 3 jitomates medianos, 1 trozo de cebolla, 1 diente de ajo, 1 pizca de chile chipotle al gusto (opcional), 1 pizca de sal y pimienta al gusto, ½ taza de frijoles refritos.
