Receta fácil para todos los días; Chuletas de cerdo con cerveza y ajos.
Francisco Castellanos J.
Foto: Cortesía Coodpad
Esta fácil receta fue proporcionada por la chef conocida como Ana de Barcelona y son Chuletas de cerdo salteadas con hierbas aromáticas, cerveza y una fritada de ajos.
Además de exquisita proporciona al cuerpo nutrientes como proteína , grasas, selenio, ya que la carne de cerdo es rica en selenio y otros elementos indispensables para una buena nutrición. Así que ¡manos a la obra!
Ingredientes
15 minutos
4 raciones
1kilo chuletas de cerdo
1 cucharaditas de orégano
pimienta negra recién molida
sal
aceite de oliva
1 lata cerveza
1 ramita romero
1 cabeza ajos
Paso a paso
Paso 1
Se pone la sartén con un poco de aceite y se echan los ajos cortados por la mitad sin pelar, se dejan que se frían (no demasiado) y se reservan.
Paso 2
Salpimentar la carne, dorar un poco y agregar el orégano, el romero, y los ajos, dejar que reduzca la cerveza y lista ya quedaron nuestras chuletas, para disfrutar.
