Chuletas de cerdo con salsa BBQ: Receta fácil y rápida
DETROIT — Si quieres ahorrar tiempo en la cocina sin perder el delicioso sabor de unas buenas chuletas de cerdo con salsa BBQ (barbecue), esta receta fácil y rápida es ideal para ti. (ENGLISH VERSION BELOW)
Utilizar salsa BBQ ya preparada hace que la receta sea mucho más sencilla, manteniendo ese toque ahumado y jugoso que tanto gusta. Ideal para una comida rápida entre semana o para compartir en familia.
Ingredientes para las chuletas de cerdo con salsa BBQ
Rinde: 4 porciones
Tamaño de la porción: 1 chuleta
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 4 chuletas de cerdo (de 3 a 4 onzas cada una)
- 1 taza de salsa BBQ preparada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de apio cortado en trocitos
- Pimienta negra al gusto
Preparación
- Calienta el aceite en un sartén grande a fuego medio-alto.
- Dora las chuletas por ambos lados hasta que queden bien selladas y ligeramente doradas.
- Agrega la cebolla y el apio al sartén y cocina durante 2 minutos para suavizar los vegetales.
- Vierte la salsa BBQ sobre las chuletas y añade un poco de pimienta negra al gusto.
- Reduce el fuego, tapa el sartén y cocina lentamente de 12 a 15 minutos, o hasta que las chuletas estén tiernas y completamente cocidas.
Consejo extra
Si la salsa BBQ está muy espesa, puedes agregar 2 o 3 cucharadas de agua para que quede más ligera y cubra mejor las chuletas mientras se cocinan.
Con esta versión simplificada podrás disfrutar de unas chuletas jugosas y llenas de sabor en menos tiempo y con menos ingredientes.
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BBQ pork chops: Easy and quick recipe
If you want to save time in the kitchen without sacrificing the delicious flavor of good BBQ pork chops, this easy and quick recipe is perfect for you.
Using pre-made BBQ sauce makes the recipe much simpler while still keeping that smoky, juicy flavor everyone loves. It’s ideal for a quick weeknight meal or for sharing with the family.
Ingredients for BBQ pork chops
Yields: 4 servings
Serving size: 1 pork chop
- 2 teaspoons vegetable oil
- 4 pork chops (3 to 4 ounces each)
- 1 cup prepared BBQ sauce
- 1/2 cup chopped onion
- 1/2 cup diced celery
- Black pepper to taste
Preparation
- Heat the oil in a large skillet over medium-high heat.
- Brown the pork chops on both sides until they are well-seared and lightly golden.
- Add the onion and celery to the skillet and cook for 2 minutes to soften the vegetables.
- Pour the BBQ sauce over the pork chops and add black pepper to taste.
- Reduce the heat, cover the skillet, and cook slowly for 12 to 15 minutes, or until the pork chops are tender and fully cooked.
Extra tip
If the BBQ sauce is too thick, you can add 2 to 3 tablespoons of water to thin it out and help it coat the pork chops better while cooking.
With this simplified version, you can enjoy juicy, flavorful pork chops in less time and with fewer ingredients.
