Andrea Sánchez Hernández, Chef Holística y propietaria de “Deep Rooted Flavours”
Por Latino Press
Es un placer para Latino Press presentarles a una mujer profesional y emprendedora que viene a contarnos su historia, y que estamos seguros servirá de inspiración para muchas mujeres de nuestra comunidad.
1. ¿Andrea, quisiéramos saber un poco más de tu historia, quién eres, de dónde es tu familia de origen?
¡Saludos a Todos y Bendiciones!
Yo soy Andrea Sánchez Hernández, es un placer y orgullo poder compartir un pedacito de mis orígenes, nací y crecí en un pueblo llamado San Ignacio Cerro Gordo, Jalisco. Soy la hija mayor de 6, 3 hermanas y un hermano (1 con Dios).
Llegamos a los 13 años de edad aquí a Michigan y siempre me he sentido como el dicho, ni de aquí, ni de allá, jiji pero siempre muy orgullosa de mis raíces ¡Jalisciences!
¡Soy una madre muy orgullosa de Víctor, Melissa y Esmeralda, ellos son mi mayor regalo y bendición, lo que hace mi corazón palpitar para vivir cada día!
2. ¿Cuéntanos a qué te dedicas y cómo decidiste tu profesión?
Soy Chef Holística, mis mejores memorias desde niña fue alrededor de una mesa y cocinando en familia, cuando tuve la posibilidad de estudiar a una edad que yo pensaba en ese entonces que ya era muy tarde a los 30, me di la oportunidad de todos modos de intentarlo y me di cuenta que Dios me dio el don de mucho más de lo que yo esperaba. Yo escogí ser Chef porque mi pasión es mejorar mi vida, mi salud y la vida de los demás y añadir una mejor forma y divertida de alimentar nuestro ser; somos lo que comemos y la comida puede ser medicina y la prevención es la mejor forma de vivir una vida más plena y saludable.
3. Sabemos que paralelo a tu carrera tienes un negocio, cuéntanos de eso
Mi sueño y negocio como Chef consiste en ser un Chef Personalizado, formar clases en casa, en grupos públicos o en zoom para niños y adultos de todas las edades, tambien enseñar la preparación de comida para la semana y enfocarme en enseñarles que sí se puede ser saludable, con poco dinero y poco tiempo y poner nuestro granito de arena para la salud y conciencia de la generaciones futuras y honrando nuestros ancestros. Usaría mi línea de sazones 
Naturales hechas por mi en casa y sin sacrificar el sabor y enseñarles los beneficios que cada hierba y especie puede regalarnos cuando realmente viene desde la madre tierra.
4. ¿Qué es lo que más te gusta de tu vida empresarial?
Lo que más me gusta y valoro es la libertad de crear lo que más me apasiona, platillos deliciosos llenos de vida y escoger el tiempo necesario y de poder servir a quien más lo necesita, poder escoger la mejor manera de hacer la diferencia en la vida de cada persona sin reglas o perjuicios. Es muy satisfactorio para mi saber que no estoy echando a perder un don que Dios me dio y ponerlo al servicio de los demás.
5. ¿Cómo combinas tu vida familiar con tu vida profesional?
Todo en la vida necesita un balance, mis hijos están grandes ahora y ellos y mi familia me apoyan, sé que es muy importante tomar tiempo de descanso también, creo que la organización y enfoque en cada día es la llave para cumplir cualquier meta y sí se puede tener un negocio propio y no sacrificar la familia o tu propio bienestar.
6. ¿Qué mensaje le darías a las mujeres hispanas para motivarlas a seguir sus estudios superiores y ser emprendedoras en este país?
En mi humilde opinión y en mi experiencia, yo les diría lo siguiente:
Como mujeres tenemos muchos dones y a veces los reprimimos por falta de muchas cosas, yo quiero decirte hoy,eres más que capaz de todo lo que te propongas, no te pongas límites, hay mucho que te falta por descubrir, no te quedes con los dones que Dios te dio, regálalos al mundo con todo tu ser, no te arrepentirás de la cosas que intentaste pero sí de las que nunca tuviste el valor de hacerlo, ¿tienes miedo como yo lo he sentido miles de veces ? hazlo de todos modos. ¡Ya eres una Guerrera! ¿No sabes cuáles con tus dones?
Búscalos, estudia, sé voluntaria, lee muchos libros, prepárate cada día un poquito más, porque así te darás cuenta de cuál es tu verdadero propósito de vida, el que te llena el alma cada vez que lo haces y el tiempo vuela sin contarlo.
Ámate mucho y espero algún día escuchar tu historia en este lugar. ¡Bendiciones!
Por mi parte, yo sigo preparandome y estudiando, actualmente soy estudiante para llegar a ser Health Coach.
7. Por último, quisiéramos hagas una invitación a nuestras lectoras para que sepan de tus productos, etc.
Mis sazones deliciosos son productos elaborados en casa y con mucho amor y dedicación, totalmente frescos por lo tanto tienen más sabor y beneficios saludables, están hechos a mano y en pequeñas cantidades, por orden.
Los Sazones se pueden usar de muchas maneras, marinar, directo al sartén, con aceite infundios y especies, y hasta aderezos cremosos.
Compartiré recetas en mi página de web selflesschef.com, me encantaría fueras parte de este grupo y así puedes comprar directo ahí también o mandarme un mensaje.
Compro mi mercancía a compañías con la máxima reputación y con sello de salud.
Aparte de tener mi propios sazones, puedo crear órdenes personalizadas para hogares y cualquier negocio pequeño ogrande.
Sería un placer poder servirte, ya sea en mis clases o con mis productos.
Ojalá Dios me ayude y pueda crecer como compañía y poder ofrecer trabajo a otras amas de casa como yo y como tú.
¡Dios las bendiga!
Gracias por su tiempo.
Contacto: 248-760-4058 Email: deeprootedflavours@gmail.com
