Festival del Chocolate 2024: Anuncian fechas para la edición 13 en Tabasco
(Francisco Castellanos J) El chocolate se originó en México, donde los primeros en cultivar el cacao fueron los olmecas. De acuerdo con la leyenda, el dios Quetzalcoatl regaló el árbol de cacao a los hombres. El nombre científico del cacao, Theobroma Cacao, significa en griego “alimento de los dioses”.
Los olmecas preparaban una bebida a partir de los granos de cacao, mezclándolos con agua, especias, guindillas y hierbas. El cacao también se usaba en rituales religiosos como ofrenda a los dioses.
El cultivo del cacao se extendió a otros países de América y Europa, donde se convirtió en un dulce popular. Durante la colonización española, el cultivo del cacao se exportó a países del trópico, como el centro de África e Indonesia.
Por ello, el Festival del Chocolate 2024 será del 14 al 17 de noviembre de este año, cuando se esté llevando a cabo la edición número 13 en Tabasco, en el sur de México.
La fecha de este evento fue dada a conocer el pasado viernes por la Secretaría de Turismo de Tabasco, en redes sociales y en la página oficial del festival. Este tendrá lugar en el Parque Tabasco, de Villahermosa.
Lo que debes saber del Festival del Chocolate 2024
Como en las pasadas ediciones, se espera además de la exhibición, degustaciones, catas, demo conferencias, talleres y muchas sorpresas más.
Con la frase “muy pronto” y la imagen con la fecha del Festival, la Secretaría de Turismo se reservó detalles como el país invitado, lo cual se da cada año.
En la edición 12 del Festival del Chocolate se presentaron eventos como el Showcase México y Showcase mundo Maya, un evento que reunió a los 32 estados de la república y los 5 países del Mundo Maya para exponer sus destinos turísticos, gastronomía, artesanías y productores de cacao y chocolate.
Además se invitó a sus representantes a participar, no solo como expositores, sino también como jurados y participantes de conferencias y catas. El Festival del Chocolate Tabasco surgió en el año 2010 con el objetivo de difundir la tradición, la cultura y la gastronomía del Estado, posicionándolo como un producto agro-turístico.
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El Festival del Chocolate es el evento más grande de su tipo en México y celebra la cultura, gastronomía y tradición del estado. En esta edición, se espera que el festival incluya el Showcase México y el “Mundo Maya” Showcase, que reunirá a los 32 estados de la República y a los 5 países del “Mundo Maya”.
