De guayaba, membrillo y tejocote: llega el primer Festival del Ate de Morelia
El ate es un dulce tradicional mexicano y Michoacán fue el estado que le dio a nuestro país esta delicia como ahora se le conoce y gracias a ello, ahora podemos disfrutar de esta riquísima receta hecha a base de distintas frutas que le otorgan sus característicos colores.
Durante la rueda de prensa de este lunes que fue encabeza por el alcalde, Alfonso Martínez Alcázar, la secretaría de Fomento Económico, Guadalupe Herrera Calderón, informó que el primer festival tendrá lugar en la Plaza Valladolid y se enmarca en las actividades para celebrar el cumpleaños de la capital.
Indicó que el con apoyo de la Gerencia del Centro Histórico, la Secretaría de Servicios Públicos Municipales y Dulces Morelia de la Calle Real, se tiene considerada la participación de 40 vendedores de ate con mayor reconocimiento y prestigio de Morelia.
Además de la exposición y venta de dulces, habrá montajes que trasladarán a los visitantes a la época colonial de la ciudad, a través de un túnel del tiempo en el que revivirán el inicio de la elaboración del dulce tradicional hasta la época actual.
Guadalupe Herrera invitó a las y los morelianos a asistir al 1er Festival del Ate de Morelia, ya que además de saborear este dulce, podrán conocer la historia de uno de los símbolos que dan identidad a Morelia.
Este dulce tan emblemático de Morelia es parte de nuestra tradición y cultura, es por ello que para conmemorar el aniversario número 481 de la fundación de Ciudad de la cantera rosa, se realizará el primer Festival del Ate, un evento en donde podrás probar toda la variedad que existe de este dulce en todos los sabores que tanto te gustan.
El festival se realizará del 27 al 29 de mayo en la Plaza Valladolid (a un costado del templo de San Francisco), el cual abrirá sus puertas en punto de las 10:00 de la mañana para que todos tengan la oportunidad de disfrutar de este dulce tradicional.
Este festival está a la vuelta de la esquina y no te lo puedes perder.
