Ponche de frutas navideño: Receta fácil y especial para una frío diciembre
DETROIT – En Estados Unidos, México y muchos otros países, diciembre suele ser un mes muy frío, por lo que un caliente y nutritivo ponche de frutas navideño será la bebida ideal para pasar estas fechas. (ENGLISH VERSION BELOW)
El ponche de frutas es una bebida tradicional que suele consumirse en México para disfrutar en las temperaturas frías, el cual consiste en agua caliente con frutas de la época y condimentos dulces.
Aunque en algunas regiones los ingredientes varían, los más comunes son la caña de azúcar, ciruelas pasas, manzana, guayaba, canela y piloncillo.
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Ponche de frutas: Receta fácil y especial para una fría Navidad
- Colocar cuatro litros de agua en una olla grande, agregar uno o dos piloncillos, cuatro ramas de canela y, como ingrediente opcional, 10 tejocotes (chabacanos). Dejar hervir por 15 minutos.
- Después de esperar los 15 minutos, añadir 10 guayabas picadas, una y media taza de ciruela pasa, una taza de manzana picada, trozos de caña al gusto y, si lo deseas, una taza y media de pasas.
- Una vez que hayas añadido todos los ingredientes al agua hervida, cocinar a fuego bajo durante una hora y disfrutar en estas fechas de Navidad y Año Nuevo.
Mexican fruit punch (non-alcoholic): Easy and delicious recipe for a cozy Christmas
In the United States, Mexico, and many other countries, December is usually a very cold month, making a hot and nutritious Mexican Christmas fruit punch the perfect drink for the season.
Mexican fruit punch is a traditional beverage commonly enjoyed in Mexico during cold weather. It consists of hot water combined with seasonal fruits and sweet spices, and it is especially popular during the Christmas holidays.
Although ingredients may vary by region, the most common ones include sugar cane, prunes, apple, guava, cinnamon, and piloncillo (unrefined cane sugar), all staples of traditional Mexican cuisine.
Instructions
- Pour about 4 quarts (1 gallon) of water into a large pot and add one or two piloncillos, four cinnamon sticks, and, optionally, 10 tejocotes (Mexican hawthorn). Bring to a boil and let simmer for 15 minutes.
- After 15 minutes, add 10 chopped guavas, 1½ cups of prunes, 1 cup of chopped apple, pieces of sugar cane to taste, and, if desired, 1½ cups of raisins.
- Once all the ingredients have been added, cook over low heat for one hour and enjoy during the Christmas and New Year holidays.
