Thanksgiving: 3 recetas fáciles para tu cena de Acción de Gracias
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El Thanksgiving Day, llamado Día de Acción de Gracias en español, es un momento para reunirse alrededor de la mesa con tus seres queridos y disfrutar de deliciosos platillos. Si buscas recetas que combinen simplicidad y sabor, estas tres opciones son ideales para tu celebración.
Desde el plato principal hasta los acompañamientos y postres, estas recetas harán que tu cena sea inolvidable y deliciosa, sin requerir horas en la cocina para la preparación.
1) Pavo al Horno con Hierbas y Mantequilla, plato principal para Thanksgiving
Ingredientes:
- 1 pavo entero (aproximadamente 12-14 libras)
- 1 taza de mantequilla derretida
- Mezcla de hierbas frescas (romero, tomillo, salvia)
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones:
- Precalienta el horno a 325°F (165°C).
- Lava y seca el pavo. Colócalo en una fuente para horno.
- Mezcla las hierbas picadas con la mantequilla derretida. Unta esta mezcla sobre el pavo.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Hornea el pavo según las indicaciones de peso. ¡Disfruta de un pavo jugoso y lleno de sabor!
2) Puré de Papa con Queso y Ajo
Ingredientes
- 4 libras de papas, peladas y cortadas en trozos
- 1 taza de leche
- ½ taza de mantequilla
- 3 dientes de ajo, picados
- 1 taza de queso cheddar rallado
- Sal y pimienta al gusto
Instrucciones
- Hierve las papas en agua con sal hasta que estén tiernas. Escúrrelas.
- En una cacerola, derrite la mantequilla y saltea el ajo hasta que esté fragante.
- Agrega las papas y machácalas. Incorpora la leche y mezcla hasta lograr una consistencia suave.
- Agrega el queso cheddar y mezcla hasta que se derrita.
- Ajusta la sazón con sal y pimienta. Sirve este puré de papa cremoso y aromático.
3) Tarta de Calabaza con Especias, el postre para Thanksgiving Day
Ingredientes
- 1 lata (15 oz) de puré de calabaza
- 3 huevos
- 1 taza de azúcar morena
- 1 cucharadita de canela
- ½ cucharadita de nuez moscada
- ½ cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ cucharadita de clavo molido
- 1 taza de crema espesa
- 1 masa para tarta (puedes usar masa comprada)
Instrucciones
- Precalienta el horno a 425°F (220°C).
- En un tazón, mezcla el puré de calabaza, huevos, azúcar, canela, nuez moscada, jengibre, clavo y crema.
- Estira la masa en un molde para tarta y vierte la mezcla sobre ella.
- Hornea a 425°F durante 15 minutos, luego reduce la temperatura a 350°F y hornea por 40-50 minutos, o hasta que el centro esté firme.
- Deja enfriar antes de servir. ¡Esta tarta de calabaza será el postre perfecto para tu celebración!
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Estas recetas sencillas harán que tu cena de Thanksgiving sea deliciosa y memorable, además de que, seguramente, te convertirán en la estrella de la cocina.
